Вина Фанагории

Вина Фанагории

Вот мы периодически пишем про лучшие российские вина, однако, стоит подойти к данному вопросу с другой стороны и написать про худшее русское вино. В нашей системе координат будем называть вино российским, если по заверениям производителя алкогольный напиток получен в результате брожения виноградного сока, из ягод винограда, произрастающего на территории России в одном из регионов пригодного для виноделия.  Ряд специалистов винной отрасли, критично настроенных к самому факту существования российских вин, утверждают,  что при отсутствии доказательной базы, подтверждающей происхождение сырья, вино не возможно считать российским ибо кругом врут и обманывают. Мы же всегда стояли на защите российских виноделов, полагая, мол если люди хотят делать, что то хорошее и дорогое, то лукавство в данном случае не уместно. Но регулярно дегустируя российские вина, мы заметили, на примере исполина отрасли АПФ Фанагория, что мнение критиков российского виноделия имеет право на существование. Сформулируем иначе и отметим, что наше мнение является частным:  дом вина «Фанагория» — это мощное предприятие алкогольной отрасли, работающее с советских времён, богатая винодельческая история, первоклассные специалисты. Структура линейки тихих вин(предприятие имеет также мощности по производству российского игристого вина, аламбики по перекурке вина в бренди и чачу)  выглядит следующим образом: экономичная, включает в себя «Ласковые сети»  и «Черный Доктор» цена варьируется до 150 рублей на полке; средний ценовой сегмент линейка «Номерной Резерв» — сортовые вина, с ценой до 250 рублей; далее в среднем ценовом сегменте представлены вина серии «Авторское вино», «Reserve» с ценой до 400 рублей; субпремиальная линейка кубанских вин «Cru Lermont» с ценой до 600 рублей; и премиальная группа вин «100 оттенков красного», «100 оттенков белого» , вина типа «Icewine» и «Сотерн». Уже винам серии «Номерной резерв» производитель присваивает статус российского вина контролируемого по происхождению и наименованию. что накладывает некоторую ответственность, за производимые русские вина. К сожалению, те вина, которые нам удалось попробовать, из серии «Авторское вино» и «Reserve» имели явные признаки наличие в них вина из гибридного сорта винограда Изабелла.  Наше доверие, в некотором смысле подорвано, но мы надеемся, что у столь известного производителя хватит здравости снять префикс вино контролируемое по происхождению, с тех вин, которые этому статусу не соответсвуют либо исправить технологические огрехи.

Любые пожелания и комментарии адресуйте butleger@butleger.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *