Российское вино (мнение эксперта)

Российское вино (мнение эксперта)

Высокий мужчина, отряхивая снег с полы шляпы, заходит в один из винных баров Москвы, уточняя у хостес за каким столиком его ожидают. Перед нами российское вино из Долины Дона, известный многим Красностоп Золотовский Винодельня Ведерников, мы хотим показать человеку, заслужившему множественные почести со стороны мировой винной общественности, что у нас есть предмет разговора, удивить почетного председателя гильдии энологов получится вряд ли, с другой стороны говорить о русском вине, не вдаваясь в детали, посмотрим.  Михаил Яковлевич Редькин, глава одного из крупнейших винных домов со штаб-квартирой в Гонконге, покинул России, справедливее сказать СССР, в 80-е, за год до начала известной алкогольной реформы Горбачева, отказавшись от всех регалий и министерской должности.

— Добрый день.

— Здравствуйте, Михаил Яковлевич.

— К огромному сожалению, я располагаю временем недостаточным для обсуждения всего спектра проблем, связанного с российским вином, но на основные вопросы я попытаюсь ответить. Красностоп Золотовский очень кстати, Долина Дона славилась своими винами, как игристыми так и тихими. Выработка автохтонных российских сортов в 80-е годы была приоритетной задачей, селекция виноградной лозы, которую мы начинали в Крыму совместно с НИИ Магарач подразумевала 30 000 Га посадок аборигенов(аборигенные сорта винограда) на правом берегу Дона к середине 1995 года… Извините, я отвлёкся.

— Михаил Яковлевич, если набрать вашу фамилию в Яндексе, то…

Полное интервью о российском виноделии и перспективах развития виной отрасли в России мы опубликуем в конце января.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *